ملخص العلوم سادسة ابتدائي، الترم الأول خصائص المحاليل

تجميع المحاليل: حمضية ومتعادلة وقاعدية

المحاليل قد تبدو متشابهة (رائقة) لكنها تختلف في خصائصها. نقسمها إلى ثلاث مجموعات حسب تأثيرها على لون ورق عباد الشمس:

• المحلول الحمضي: يحوّل ورق عباد الشمس الأزرق إلى أحمر. أمثلة: عصير الليمون، الخل، حمض الهيدروكلوريك.
• المحلول المتعادل: لا يغيّر لون أي من الورقتين. أمثلة: ماء الملح، ماء السكر، الماء المقطر.
• المحلول القاعدي: يحوّل ورق عباد الشمس الأحمر إلى أزرق. أمثلة: محلول الصابون، ماء الجير، محلول الأمونيا. خطوات التجربة: نضع شريطين من ورق عباد الشمس (أزرق وأحمر)، ونضع بساق زجاجية قطرة من المحلول على كل منهما، ونرتدي نظارات الأمان.

ما الذي يذوب في المحاليل؟

بتبخير المحلول نعرف ما كان مذابًا فيه.

• مواد صلبة مذابة في الماء: عند تبخر الماء تبقى المادة المذابة (مثل ملح الطعام أو بيكربونات الصوديوم) في قاع الطبق على شكل مادة صلبة بيضاء.
• غازات مذابة في الماء: حتى لو تبخر الماء لا يتبقى شيء لأن المادة المذابة تهرب إلى الهواء. مثل الماء الغازي (الصودا): فيه غاز ثاني أكسيد الكربون مذاب. ومثله حمض الهيدروكلوريك المخفف ومحلول الأمونيا لا يتركان شيئًا بعد التبخر.
• احتياطات التجربة: لا نقرب وجوهنا من طبق التبخير، ولا نستنشق الأبخرة مباشرة، ونطفئ الموقد عندما يتبقى القليل من السائل، ونجفف بالحرارة المتبقية.

ركن إثرائي: العين الكيميائية

• استخدم المصريون القدماء مسحوق النطرون الأبيض القاعدي القوي الموجود في بحيرات الصحراء في تحنيط الموميات، لأنه يمتص الماء من الجسم فيحافظ على شكله آلاف السنين.
• في حياتنا: عصير الليمون حمضي، وماء الصابون قاعدي للتنظيف.
• اليوم نختبر التربة (حمضية أم قاعدية) لتناسب محاصيل مثل القطن والقمح، ونراقب جودة ماء النيل ومياه الصرف الصناعي للتأكد من أنها ليست شديدة الحمضية أو القاعدية، لحماية الأسماك والطيور.